Nếu bạn đang lên kế hoạch du học Nga và muốn trải nghiệm trọn vẹn những gì Moscow – thủ đô sầm uất và hoa lệ của xứ sở Bạch Dương – có thể mang lại, thì việc khám phá ẩm thực nơi đây là điều không thể bỏ qua. Từ trứng cá đen dát vàng đến món tráng miệng hình trái tim người, những món ăn dưới đây không chỉ là “bữa tối” mà còn là tuyên ngôn của sự sang trọng. Dù có thể không dành cho ví tiền sinh viên, nhưng biết đâu đấy – một suất học bổng Nga hào phóng trong tương lai có thể đưa bạn đến gần hơn với những trải nghiệm ẩm thực hoàng gia này!
Dưới đây là danh sách những món ăn đắt đỏ nhất tại các nhà hàng hàng đầu ở Moscow – và đúng như phong cách Nga: tất cả đều vô cùng hoành tráng.
Bánh mì sandwich tại Nhà hàng Christian
Một chiếc croissant được phủ vàng lá 24K, phết bơ thủ công và “cài thêm” 50g trứng cá đen cao cấp – không sai, đây chính là chiếc sandwich “vàng thật giá thật” tại nhà hàng Christian, bên trong khách sạn Radisson Collection. Giá: 6.000 rúp (~85 USD). Đây chắc chắn là món ăn mà bạn sẽ muốn chụp ảnh hơn là cắn một miếng!
Bánh nướng tại Nhà hàng Metropol
Kulebyaka, một loại bánh nướng truyền thống Nga, được phục chế theo công thức từ năm 1905 tại khách sạn Metropol lịch sử. Bên trong là ba loại cá quý, hòa quyện cùng nước sốt sâm panh và trứng cá. Giá của cả chiếc bánh là 7.500 rúp (~107 USD) – thường dành để chia sẻ, nhưng nếu bạn “chịu chơi”, có thể ăn một mình cũng chẳng ai cấm!
Món salad tại Nhà hàng Assunta Madre
Tưởng salad là món ăn nhẹ nhàng? Không đâu nhé! Với càng cua Kamchatka, rau arugula, cà chua ngọt, bơ và cam – món salad của bếp trưởng người Ý Catello Sansone thực sự là một bản giao hưởng hương vị. Giá: 3.500 rúp (~50 USD). Một trải nghiệm “tươi” đúng nghĩa khi du học sinh cần nạp lại năng lượng sau deadline!
Món súp tại Nhà hàng Buyabes
Bouillabaisse impériale – phiên bản “đế vương” của súp hải sản Pháp, với tôm hùm, tôm càng và đủ loại hải sản xa xỉ. Nước dùng ninh trong gần hai ngày, phục vụ kèm bánh mì nướng và nước sốt đặc biệt. Một phần dành cho hai người có giá tới 24.900 rúp (~355 USD). Chắc chắn là một bữa “xả stress” sau mùa thi!
Thịt bò Kobe tại Nhà hàng Megumi
Chưa từng thử bò Kobe? Vậy hãy sẵn sàng cho trải nghiệm tại nhà hàng Megumi – nơi miếng thăn nội (filet mignon) được nướng trên đá núi lửa từ đỉnh Phú Sĩ. Ăn kèm tỏi, món này có giá lên tới 73.000 rúp (~1.040 USD). Một miếng nhỏ, nhưng tinh túy của đất trời và công phu của đầu bếp đều nằm gọn trong đó.
Hải sản tại Nhà hàng Erwin.RekaMoreOkean
“Đại tiệc hải sản hoàng gia” với cua nguyên con, tôm hùm, nhím biển, hàu và langoustine – tất cả được trình bày trên đĩa đá lạnh đầy nghệ thuật. Đây là món nổi bật tại Erwin.RiverSeaOcean – nơi nổi tiếng với hải sản tươi sống tại Moscow. Giá: 23.000 rúp (~330 USD). Có thể bạn không ăn hết, nhưng sẽ không bao giờ quên!
Món tráng miệng tại Nhà hàng Zhazhda Krovy
Bạn đã từng ăn một… trái tim người? Tại Zhazhda Krovy (tạm dịch: “Cơn khát máu”), món tráng miệng hình trái tim người thật được vẽ tay tỉ mỉ như tác phẩm điêu khắc. Nhân bên trong là bánh bông lan mật ong caramel ngấm rượu kem, mận khô và kem socola sữa đặc. Giá: 2.700 rúp (~40 USD). Một món ăn vừa rùng rợn vừa quyến rũ – y hệt nước Nga!
