Saint Petersburg xinh đẹp – một viên ngọc phương Bắc của nước Nga – không chỉ là thành phố của những nhà văn và nhà soạn nhạc vĩ đại, mà còn là thiên đường ẩm thực dành cho những ai biết tận hưởng từng khoảnh khắc. Dù bạn đến đây để du học Nga theo diện tự túc hay nhận học bổng Nga,
thì hành trình khám phá văn hóa và ẩm thực cũng là một phần không thể thiếu, và giúp bạn hiểu hơn về con người và đất nước này, thì đừng chỉ dừng lại ở các cung điện tráng lệ và viện bảo tàng cổ kính. Hãy thử một lần bước vào thế giới ẩm thực đầy màu sắc nơi đây, nơi mỗi quán ăn, mỗi ly cà phê đều mang trong mình một câu chuyện – như thể bạn đang vừa học tiếng Nga vừa cảm nhận văn hóa qua từng món ăn.
Dưới đây là 7 khu vực ẩm thực nổi bật và lý tưởng nhất ở Saint Petersburg để bạn vừa thưởng thức, vừa học hỏi, lại còn có thể giao lưu kết bạn, đặc biệt hữu ích nếu bạn là du học sinh Việt Nam tại Nga.
Phường văn sĩ
Người dân địa phương thường gọi khu vực giữa các phố Nekrasova, Zhukovsky và Mayakovsky là “Phường văn sĩ”, bởi nơi đây từng là nơi sinh sống và làm việc của nhiều nhà văn Nga nổi tiếng. Những căn nhà cổ kính, đầy chất thơ sẽ đưa bạn lạc vào một thế giới vừa hoài cổ vừa sôi động. Đây cũng là nơi có mật độ quán bar cao nhất St. Petersburg trong những năm gần đây.
Những địa điểm mà bạn nên ghé qua:
- Các quán bar mang phong cách Liên Xô xưa như Mayak (phố Mayakovsky, số 20), Bazin (phố Nekrasova, số 22) và Zaliv (phố Nekrasova, số 24) tạo cảm giác thân thuộc cho những ai yêu thích sự hoài niệm.
- Muốn thử cocktail độc đáo và món khai vị sáng tạo? Hãy ghé Chroniki (phố Nekrasova, số 26), Pirs 28 – quán bar nhiệt đới (số 28), Bar 812 (phố Zhukovsky, số 11), hoặc Poltori Komnaty – “Một rưỡi phòng” (phố Mayakovsky, số 34/4).
- Yêu thích rượu ngâm trái cây? Zavod (số 40, phố Nekrasova) là lựa chọn lý tưởng.
- Để thư giãn nhẹ nhàng với cà phê và đồ ăn nhẹ, bạn có thể đến Brik (số 44) hoặc Peshekhod (số 54-56, phố Mayakovsky).
Phố Rubinstein
Nếu bạn hỏi bất kỳ ai từng du học Nga ở St. Petersburg rằng nên đi đâu chơi buổi tối, rất có thể họ sẽ nhắc đến phố Rubinstein. Giao với đại lộ Nevsky lừng danh, con phố này là thiên đường cho những ai yêu thích ẩm thực và không khí sôi động về đêm.
Những địa điểm mà bạn nên ghé qua:
- Nhà hàng Geography (số 5) – nơi bạn có thể khám phá tinh hoa ẩm thực thế giới.
- Buổi tối lãng mạn tại Schastye (nghĩa là “Hạnh phúc”, số 15–17), hoặc thưởng thức hải sản tươi sống tại Zazazu (số 23).
- Yêu thích nhảy múa? Đến Ministerstvo – câu lạc bộ đêm sôi động (số 24), hoặc hát hò tại Story 28 Group (số 28).
- Bữa trưa nhanh gọn nhưng ngon miệng? Bekitser (số 40/11) với món shakshuka, O! Cuba (số 36) với ẩm thực Havana, và U Larisy (số 29/28) chuyên món pilaf và bánh chiên Chebureki.
Đại lộ Nevsky
Đây là con đường trung tâm, biểu tượng của St. Petersburg, kéo dài 4,5 km và luôn tấp nập người qua lại ngày đêm. Dọc theo đại lộ là sự pha trộn hoàn hảo giữa các chuỗi quán lớn và những tiệm café nhỏ xinh, rất thích hợp cho những buổi chiều lang thang luyện tiếng Nga qua các cuộc trò chuyện đời thường.
Những địa điểm mà bạn nên ghé qua:
- Mineraly (số 7–9): nhà hàng nổi tiếng với các món tráng miệng đặt tên theo các loại đá quý.
- Sever (số 72): tiệm bánh ngọt lâu đời – điểm dừng chân “cổ điển” cho bất cứ ai yêu St. Petersburg.
- Bushe (số 114–116): nổi bật với bữa sáng kiểu Pháp và bánh mì tươi mỗi ngày.
- Các tiệm bánh F. Wolczek (số 78 và 151) – dành cho người yêu thích bánh mì nướng đơn giản, đậm chất Nga.
- Quán bar phong cách hoài cổ Tvoya Ostanovochka (số 51) và chuỗi nhà hàng Midiynoe Mesto (số 18) – nơi dành cho tín đồ mê món trai tươi.
Đại lộ Liteiny
Nơi hội tụ của tinh thần cổ điển và hiện đại, Liteiny là tuyến phố gắn liền với các tên tuổi văn học lớn như Brodsky, Nekrasov và Chernyshevsky. Không chỉ là hành trình khám phá văn hóa, nơi đây còn là địa chỉ tuyệt vời để thư giãn sau một ngày học tập.
Những địa điểm mà bạn nên ghé qua:
- Myasorubka Angus (số 31): thiên đường của các món thịt nướng hấp dẫn.
- Asiatiq (số 35): với thực đơn châu Á hiện đại và món mochi tráng miệng mềm mịn.
- Ludi Lubyat (số 38): tiệm bánh ngọt đúng kiểu “người Nga yêu thích”.
- Pancake House (số 40): gợi nhớ nước Mỹ cổ điển với bánh pancake mềm xốp và sữa lắc.
- Limoncello (số 40): trattoria kiểu Ý với những bữa ăn ấm cúng, thân thiện.
- Sau bữa trưa, bạn có thể ghé Hendricks (số 33) để thưởng thức nhạc blues sống.
Đảo Vasilyevsky
Bạn có thể dễ dàng dành trọn một ngày trên hòn đảo đầy sắc màu này – nơi giao thoa giữa văn hóa, ẩm thực và nghệ thuật. Rất thích hợp cho các bạn du học sinh muốn đổi gió dịp cuối tuần.
Những địa điểm mà bạn nên ghé qua:
- Vasileostrovsky Market (số 16/14B, đại lộ Bolshoi): chợ ẩm thực sôi động, phong cách quốc tế.
- Trải nghiệm ăn uống trong bóng tối tại Dans Le Noir? (ngõ Birzhevoy, số 2) – cực kỳ độc đáo.
- ButerBrodsky (bến sông Makarov, số 16/2): nổi tiếng với bánh sandwich sáng tạo và rượu ngâm.
- Quán rượu kiểu cổ Grolle (số 20) – nơi bạn có thể thưởng thức món Nga lẫn Âu.
- Tráng miệng tại nhà hàng Erarta (đường số 29, tòa 2), nằm trong bảo tàng nghệ thuật đương đại nổi tiếng.
Khu Karpovka
Một trong những khu phố ẩm thực mới mẻ và thời thượng nhất ở St. Petersburg, Karpovka nằm giữa bờ sông Karpovka và bờ kè Aptekarskaya. Ban đầu chỉ có vài nhà hàng cao cấp, nhưng những năm gần đây, khu vực này đã dần trở thành tụ điểm của các bạn trẻ với quán bar cá tính và quán cà phê đậm chất nghệ thuật – không gian lý tưởng để thư giãn sau giờ học tiếng Nga hoặc gặp gỡ bạn bè quốc tế.
Những địa điểm mà bạn nên ghé qua:
- Tiệm bánh của nghệ nhân Anna Krasovskaya (số 7, phố Akademika Pavlova): nơi biến những chiếc bánh thành tác phẩm nghệ thuật – từ túi xách, tượng điêu khắc cho đến các nhân vật cổ tích.
- Zabyli Sakhar (số 10, đại lộ Medikov): tiệm bánh “quên đường” với bánh ngọt lành mạnh, không gluten, rất phù hợp nếu bạn theo đuổi phong cách sống healthy khi du học tại Nga.
- Vinny Sklad – “kho rượu vang” (phố Instrumentalnaya, số 3B): nơi lý tưởng để nhâm nhi một ly vang đỏ, nghe nhạc sống vào mùa hè và trò chuyện cùng những người bạn mới.
- Nếu bạn thích bữa sáng muộn kiểu Âu, hãy đến Futura (bờ sông Karpovka, số 5, khu nhà 36) – không gian hiện đại, ấm cúng và rất được các bạn trẻ yêu thích.
Kênh Obvodny
Khu vực dọc theo kênh Obvodny – từng là tuyến đường thủy công nghiệp – giờ đây đã “lột xác” thành một trong những cụm ẩm thực độc đáo nhất thành phố. Các quán cà phê, quán bar, nhà hàng được thiết kế trong các nhà máy cũ, tạo nên không gian rất riêng, vừa hoài cổ vừa hiện đại – đúng kiểu mà sinh viên quốc tế hay tìm đến để làm bài tập nhóm, học tiếng Nga, hay đơn giản là “chill”.
Những địa điểm mà bạn nên ghé qua:
- Vokzal 1853 (số 118, bờ kè kênh Obvodny): tổ hợp ẩm thực nằm trong ga tàu Varshavsky cũ – nơi quy tụ khoảng 100 quán ăn lớn nhỏ từ khắp nơi trên thế giới. Dù bạn muốn ăn món Nga, Hàn, Nhật hay Ý – đều có thể tìm thấy tại đây.
- Sybaristika – quán cà phê kiểu loft nổi tiếng với cà phê rang xay tươi và các buổi thử nếm dành cho những tín đồ cà phê thực thụ.
- Solaria Lab (phố Kurlyandskaya, số 49): quán cà phê tọa lạc trên tầng thượng của nhà máy ủ mạch nha cũ – nơi lý tưởng để dùng bữa trưa giữa không gian mở, ngập tràn ánh sáng.
