Một năm mới ở Nga mà không có sâm banh thì chẳng khác nào Tết mà thiếu mai đào – vẫn vui nhưng thiếu đi hương vị đặc trưng. Tuy nhiên, giữa vô vàn nhãn hiệu trên thị trường, không dễ để chọn được một chai rượu sâm banh chất lượng thật sự. Nhất là khi nhiều loại chỉ đơn giản là rượu thường được bơm khí CO₂ để tạo bọt, chứ chẳng hề liên quan đến quy trình làm vang truyền thống.
Nếu bạn đang du học Nga, hoặc có dịp ở lại trong các kỳ nghỉ và muốn thử một chút hương vị lễ hội kiểu Nga mà không sợ chọn nhầm, thì đây là danh sách dành cho bạn. Dưới đây là 10 loại rượu sâm banh ngon nhất nước Nga, theo đánh giá khách quan từ tổ chức kiểm định chất lượng quốc gia Roskachestvo. Mỗi sản phẩm đều được kiểm tra theo tiêu chuẩn quốc tế về vang nho và các tiêu chuẩn GOST của Nga.
Abrau-Durso – 4.24/5 điểm
Dòng: Brut hồng
Giá: 750 rúp
Đứng đầu bảng xếp hạng là cái tên quen thuộc với nhiều người yêu rượu tại Nga – Abrau-Durso. Loại sâm banh hồng này nổi bật với màu sắc trong trẻo, hương thơm tươi mát, đậm đà hương trái cây và quả mọng, cùng hương vị cân bằng hài hòa và dư vị dễ chịu. Rượu được làm từ các giống nho “pinot noir”, “pinot franc” và “chardonnay” trồng tại vùng Kuban – một trung tâm vang nho lớn của Nga.
Chateau Tamagne – 4.23/5 điểm
Dòng: Brut trắng
Giá: 349 rúp
Đây là loại vang sủi trong vắt với sắc xanh nhạt, hương thơm thanh mát của trái cây và hoa cỏ. Hương vị đậm đà, kéo dài, cùng dư vị vừa phải nhưng dễ chịu. Chateau Tamagne sản xuất từ các giống nho kỹ thuật như “pinot blanc” và “aligote”, trồng trên bán đảo Taman – khu vực nổi tiếng với nền nông nghiệp vang phát triển mạnh.
Chateau Tamagne – 4.22/5 điểm
Dòng: Trắng bán khô
Giá: 287 rúp
Đây là lựa chọn kinh tế nhưng chất lượng cao. Sâm banh có màu vàng rơm tươi sáng, bọt mịn, hương thơm tinh tế của giống nho muscat. Vị ngọt nhẹ nhàng, đủ tinh tế để làm hài lòng cả những người uống khó tính nhất. Rượu được làm từ nho muscat vùng Kuban – nơi lý tưởng cho sinh viên nếu có dịp săn học bổng Nga và muốn khám phá văn hóa địa phương.
Chateau Tamagne – 4.22/5 điểm
Dòng: Select rose brut
Giá: 470 rúp
Loại sâm banh hồng này gây ấn tượng bởi màu sắc rực rỡ pha ánh mâm xôi, hương thơm mạnh mẽ từ trái cây và quả mọng. Vị rượu sắc sảo, đậm đà, dư vị kéo dài. Rượu sản xuất từ các giống nho kỹ thuật của vùng Kuban như “saperavi”, “pinot blanc” và “muscat”.
Fanagoria – 4.19/5 điểm
Dòng: Trắng bán ngọt
Giá: 508 rúp
Được làm từ nho muscat ottonel của vùng Kuban, sâm banh này có màu vàng rơm pha ánh xanh lá, hương thơm đặc trưng của trái cây, vị ngọt nhẹ, cân bằng và dư vị trái cây dễ chịu. Một lựa chọn hoàn hảo để mang đến không khí tươi mới cho bàn tiệc sinh viên mùa lễ hội.
ZB – 4.19/5 điểm
Dòng: Trắng bán ngọt
Giá: 348 rúp
Được làm từ nho Crimea, loại sâm banh này có màu sắc trong trẻo và số lượng bọt dồi dào đến mức khiến cả muối tắm sủi bọt cũng phải ghen tị. Hương thơm gồm các nốt trái cây và muscat, khi nếm sẽ cảm nhận được vị mật hoa và trái cây mọng nước.
Kuban-Vino – 4.17/5 điểm
Dòng: Brut trắng
Giá: 199 rúp
Là loại rượu sâm banh rẻ nhất trong danh sách, nhưng chất lượng thì không hề thua kém. Được sản xuất từ các giống nho “chardonnay”, “pinot blanc” và “riesling” tại Nga, rượu có hương vị hoa quả, vị tươi mát và hậu vị kéo dài đáng ngạc nhiên so với mức giá.
Fanagoria – 4.16/5 điểm
Dòng: Brut trắng
Giá: 369 rúp
Lại là một cái tên đến từ Fanagoria, lần này với sự kết hợp của “chardonnay”, “pinot gris” và “cabernet sauvignon”. Rượu trong, vị rõ ràng và tươi mát, hậu vị không quá kéo dài nhưng đủ để lại ấn tượng nhẹ nhàng.
Nhà máy rượu Yubileinaya – 4.16/5 điểm
Dòng: Hồng bán khô
Giá: 518 rúp
Với màu hồng ngả mâm xôi và bọt mịn, hương thơm quả mọng đặc trưng, loại sâm banh này là một lựa chọn tinh tế cho những buổi tiệc nhỏ hoặc đón năm mới cùng bạn bè. Rượu sản xuất từ “chardonnay”, “cabernet sauvignon” và “pinot noir” của vùng Kuban.
INKERMAN – 4.15/5 điểm
Dòng: Hồng bán ngọt
Giá: 352,8 rúp
Không rõ giống nho cụ thể, nhưng chắc chắn nho được trồng trên lãnh thổ Nga. Rượu có sắc hồng nhẹ nhàng, vị trái cây dịu, bọt mịn và hậu vị mang âm hưởng của các loại quả mọng. Một lựa chọn hợp lý để thử điều gì đó mới mẻ trong lễ hội.
